عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام دجاجة
• 1 بصل حجم كبير، مبشورة
• 2 طماطم كبيرة الحجم، مبشورة
• 1/4 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• فلفل أسود
• ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تُتبل الدجاجة بالبصل والطماطم المبشور، الخل، الفلفل الأسود والملح، توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

2. 2

   بعد انتهاء فترة النفع، تملأ الزجاجة بالماء، ثم توضع داخل الدجاجة، بعدها توضع الدجاجة في صينية للفرن وتدهن بالسمن، ثم يسكب القليل من الماء في الصينية وتدخل الى الفرن.

3. 3

   تترك الدجاجة في الفرن لمدة ساعة مع المراقبة الدائمة.

وصفات مشابهة

رول كفتة بالخضروات

ام على بالرقاق

وربات بالقشطة

سلطه بنجر

حمص مطبوخ بالبيض

بشاميل